さんまさんのお酢の宣伝をヒントに

だしのきいたお酢の宣伝に

そろそろ暑くなってきて

酢の物の出番が多くなってきたので

自分でまろやか酢を作ってみた

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 ①水350㏄に茅乃舎のだし2袋入れて

  3分煮だす

②①で作っただしに

 米酢―175㏄ みりん―20㏄ 醤油―20㏄

 甜菜糖―30gを入れて

 再び沸騰させて、火を止めたら冷ましておく

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③冷蔵庫に入れておく

 

今まではその都度作っていたので

これからは便利に使えそうだ

 

早速ブロッコリーを浸して食べたら美味しかった!!

是非お試しあれ