ひたし豆・きんぴら

浸し豆（400g）は

前日に塩を小さじ2杯加えて水につけておく

 中火で40分茹でると枝豆ぐらいの硬さに出来上がる

 数の子と一緒にめんつゆにつけて出来上がり

この数の子が争奪戦となる(笑）

きんぴらは

ごぼうもニンジンも太めに切って美味しさ倍増

40年ぐらい

どちらもマッチ棒ぐらいの太さ

いわゆる細く切っていたが

ここ数年は太い方が

ごぼうが美味しく感じる

手作りのものがおわりとなる

今そばに杏がいる

 まったりした時間が流れる

まだ散歩の時間じゃないの～

という顔をして催促される