師走だから

なんとなく気ぜわしくなりましたね

いつも作っている

焼き肉用のたれを紹介します

丁度頂いた梨と林檎があったので

ニンジン・玉ねぎ・にんにくを一緒にすりおろし

酒とみりんを煮切ってから

醤油を入れて

ぜ～んぶ一緒に入れて少し煮詰めます

最後にすりごまとごま油を投入

冷めたら瓶に保存

全ての量はアバウトです

これは

肉と野菜をいためて

絡めるだけなので便利に使えます

 魚にも使えますよ

お試し下さいね！！