お隣さんから 頂いた赤大根 ショックピンクで 気分はアゲアゲ！！ 半月かイチョウ切りにし 少々の塩をして 30分ぐらい重しをして置いておく 水けを絞って さしす梅酢につけました かぶとは違い歯ごたえがあります いろいろな場面での 付け合わせになりそうで…